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我们做菜离不开调味品，这谁都知道。但你家的调味品放哪儿了？是不是全都堆在灶台周围，顺手就能拿？
最近有人说：调味品有必要放冰箱，否则会蜕变乃至致癌！特别现在大夏天的，更得冷藏。
比方黄豆酱、腐乳、豆瓣酱这些，它们自身便是靠微生物发酵做出来的。买回家的时分，里边的菌可没被完全杀死。你要是敞着口放在灶台边上，那几乎便是给细菌开派对，分分钟给你蜕变了。
比方沙拉酱、蚝油、辣椒酱这些，蛋白质高、水分也不少，放在室温下便是霉菌的奢华别墅，特别简单发霉。霉变的东西可能会发生致癌毒素，吃了对身体可欠好。
调味品尽管让菜好吃，但里边的钠（盐）可不少！《我国居民膳食攻略》说了：每天吃盐别超越6克！
觉得不有味？用天然的来凑！醋、柠檬汁、西红柿、辣椒、葱姜蒜，都能提味，还不必加盐
最简单踩坑的：隐形盐！酱油、豆瓣酱里满是隐形盐，6毫升酱油 = 1克盐，这部分可别忘了算进去！
不是一切调味品都要放冰箱！粉状的（胡椒粉）、高盐的（盐、酱油）、干货类的（大料、干辣椒），放阴凉枯燥处就行。只要酱类、蚝油、沙拉酱这些，才需求冰箱冷藏。
别再一股脑全塞冰箱了，也别全都堆灶台周围了，分清楚品种，该放哪放哪，吃得才安心！
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